Le Petit Nice à Marseille vendu par Gérald Passedat aux Saadé
Le chef Gérald Passedat annonce, jeudi 12 novembre 2026, la vente du restaurant marseillais Le Petit Nice à la famille Saadé, propriétaire de CMA CGM, après quarante ans aux fourneaux et faute de successeur familial.
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- Le chef Gérald Passedat quitte Le Petit Nice à Marseille, qu’il vend à la famille Saadé (nouvel onglet)
- "Mon fils ne reprendra pas" : à Marseille, le chef Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice (nouvel onglet)
Après plus d’un siècle dans la famille Passedat, le restaurant triplement étoilé Le Petit Nice, installé à Marseille, est vendu à la famille Saadé, propriétaire de CMA CGM.
- Le chef Gérald Passedat quitte le Petit Nice à Marseille, vendu à la famille Saadé (nouvel onglet)
Le chef triplement étoilé a annoncé se retirer de la célèbre institution, cédée au tout-puissant armateur marseillais. Il en tenait les fourneaux depuis quarante ans.
- Marseille. Le chef étoilé Gérald Passedat vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé (nouvel onglet)
Gérald Passedat, qui a souhaité développer son activité de conseil restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé dans ce projet.
- "J'ai souhaité le meilleur" : le chef Gérald Passedat vend Le Petit Nice à la famille Saadé, des inquiétudes chez les employés (nouvel onglet)
A la surprise générale, le chef triplement étoilé a annoncé jeudi qu'il vendait son mythique restaurant de Marseille. Déjà actionnaires depuis un an, les propriétaires de l'armateur CMA CGM vont…
- À Marseille, Gérald Passedat quitte le restaurant trois étoiles Le Petit Nice (nouvel onglet)
Après quatre décennies à développer la table gastronomique marine fondée par son grand-père, le chef vend sa maison à la famille Saadé.
- Marseille : nouveau départ pour Le Petit Nice, institution gastronomique vendue à Saadé (nouvel onglet)
Par AFP Par Daphné ROUSSEAU © 2026 AFP C'est une nouvelle page pour un restaurant mythique de Marseille. Le chef triplement étoilé Gérald Passedat, connu pour sa "Bouille Abaisse" en plusieurs…
- C'était le premier restaurant marseillais à avoir décroché 3 étoiles au Michelin: sans successeur, le chef du Petit Nice vend son établissement au propriétaire de CMA CGM (nouvel onglet)
Après 40 ans aux fourneaux du Petit Nice, le chef triplement étoilé Gérald Passedat passe la main. Il cède son célèbre établissement marseillais à la famille Saadé, propriétaire du géant maritime CMA…
- Le chef triplement étoilé Gérald Passedat quitte son mythique restaurant Le Petit Nice à Marseille pour le céder à la famille Saadé (nouvel onglet)
Le chef triplement étoilé Gérald Passedat a annoncé ce jeudi 12 novembre 2026 à l’AFP se retirer de son mythique restaurant de Marseille, Le Petit Nice, après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à…
- Gérald Passedat, chef triplement étoilé, vend son mythique restaurant Le Petit Nice à la famille Saadé (nouvel onglet)
L’établissement, qui gardera son nom, va faire l’objet d’un an de travaux. Gérald Passedat restera associé au projet comme conseiller spécial de la famille Saadé.
- Marseille : le restaurant trois étoiles de Gérald Passédat vendu à la famille Saadé (nouvel onglet)
C'est un changement historique pour la gastronomie marseillaise. On apprend ce jeudi qu'après 40 ans à la tête du Petit Nice, le chef Gérald Passédat cède son restaurant trois étoiles à la famille de…
- Le chef Gérald Passedat quitte son restaurant "Le Petit Nice" et le vend à la famille Saadé (nouvel onglet)
Le chef triplement étoilé Gérald Passedat a annoncé jeudi à l'AFP se retirer de son mythique restaurant de Marseille, "Le Petit Nice", après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à la famille Saadé…
- Le chef Gérald Passedat quitte Le Petit Nice à Marseille, qu'il vend à la famille Saadé (nouvel onglet)
Le chef triplement étoilé s'est retiré de son restaurant 3 étoiles "Le Petit Nice", après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à la famille Saadé, propriétaire de l'armateur CMA CGM.
- Le chef Gérald Passedat quitte Le Petit Nice à Marseille, qu'il vend à la famille Saadé (à l’AFP) (nouvel onglet)
Par AFP © 2026 AFP Le chef triplement étoilé Gérald Passedat a annoncé jeudi à l'AFP se retirer de son mythique restaurant de Marseille, "Le Petit Nice", après 40 ans à ses fourneaux, pour le céder à…