Gault & Millau 2027 sacre Jérôme Banctel cuisinier de l'année

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1. Actu.fr · il y a 31 min

   Le chef parisien Jerôme Banctel couronné "cuisinier de l'année 2027" par le guide Gault et Millau (nouvel onglet)

   Jérôme Banctel est depuis 2015 le chef exécutif du restaurant de l’hôtel La Réserve, situé à proximité de l’avenue des Champs-Élysées.

2. Le Point · il y a 2 h

   Le chef Jérôme Banctel désigné cuisinier de l’année 2027 par le guide Gault & Millau (nouvel onglet)

   Lors d’une cérémonie qui s’est tenue lundi soir, le chef Jérôme Banctel a été désigné cuisinier de l’année. Il officie au Gabriel, la table triplement étoilée de l’hôtel La Réserve Paris.

3. 20 Minutes · il y a 4 h

   Gault et Millau met le chef Jérôme Banctel au sommet de la gastronomie 2027 (nouvel onglet)

   Le guide Gault et Millau a décerné à Jérôme Banctel – chef du restaurant Gabriel à Paris – le titre de « cuisinier de l’année 2027 »

4. Le Monde.fr · il y a 7 h

   Le Gault et Millau sacre le chef du Gabriel, Jérôme Banctel, cuisinier de l’année (nouvel onglet)

   Ce Breton de 54 ans, décrit comme « très reconnu par ses pairs mais pas très connu du grand public » est, depuis 2015, le chef exécutif du restaurant de l’hôtel La Réserve à Paris, où il prépare ses…

5. Ouest-France · il y a 9 h

   Le Rennais Jerôme Banctel couronné « cuisinier de l’année 2027 » (nouvel onglet)

   Âgé de 54 ans, Jerôme Banctel qui dirige le restaurant Le Gabriel, dans le XIIIe arrondissement de Paris a été sacré « cuisinier de l’année 2027 ».

6. franceinfo · il y a 10 h

   Jérôme Banctel élu "cuisinier de l'année 2027" par le guide Gault et Millau (nouvel onglet)

   Le chef du restaurant Gabriel à Paris a remporté lundi une distinction qui lui avait échappé de peu en novembre 2023.

7. Midi Libre · il y a 11 h

   Gault & Millau 2027 : un Parisien décroche le titre de "cuisinier de l’année", aucun nominé de la région distingué par le guide (nouvel onglet)

   La cérémonie de remise des trophées du Gault & Millau 2027 s’est tenue ce 9 novembre. Jérôme Banctel, chef du restaurant Gabriel à Paris, a décroché le titre du "cuisinier de l’année". Aucun…

8. Le Parisien · il y a 12 h

   Jérôme Banctel élu « cuisinier de l’année 2027 » par le célèbre guide Gault & Millau (nouvel onglet)

9. estrepublicain.fr · il y a 12 h·aussi publié par Le Bien Public, Le Progrès, Le Dauphiné Libéré

   Gastronomie. Gault et Millau : le chef Jérôme Banctel élu « cuisinier de l'année 2027 » (nouvel onglet)

   Jérôme Banctel est le chef exécutif du restaurant de l'hôtel La Réserve, près de l'avenue des Champs-Elysées à Paris.

10. tv5monde · il y a 12 h

    Gault et Millau couronne le chef Jerôme Banctel, discret devenu incontournable (nouvel onglet)

    Par AFP Par Daphné ROUSSEAU © 2026 AFP Le guide Gault et Millau a décerné lundi à Jérôme Banctel le titre de "cuisinier de l'année 2027", une nouvelle consécration pour le chef du restaurant Gabriel…

11. lefigaro.fr · il y a 13 h

    Qui est Jérôme Banctel, sacré cuisinier de l'année par le Gault&Millau ? (nouvel onglet)

    PORTRAIT - Deux ans après avoir décroché une troisième étoile Michelin pour Le Gabriel, à l’hôtel La Réserve, le chef quinquagénaire natif de Bretagne est récompensé par le guide jaune.