Champagne: la récolte 2026 pourra dépasser le seuil de 13 %
Un arrêté publié au Journal officiel autorise exceptionnellement le champagne issu de la récolte 2026 à dépasser 13 % d’alcool, après une dérogation obtenue en septembre à cause de la canicule.
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Par AFP © 2026 AFP Le champagne issu de la récole de raisins de cet été pourra exceptionnellement dépasser les 13 % d'alcool, selon un arrêté publié mercredi au Journal officiel (JO), qui fait suite…